Foie, digestion et plantes médicinales
Comprendre la chimie du pissenlit, du chardon-Marie et de l’artichaut
pour mieux choisir tes préparations
Tu veux soutenir ton foie naturellement avec les plantes médicinales… mais tu te demandes :
Quelle plante choisir selon la situation ?
Est-ce que la racine, la feuille ou la graine change vraiment quelque chose ?
Et surtout… quelle préparation utiliser : tisane, décoction, teinture, poudre ou capsule ?
👉 Dans cet atelier, je t’aide à y voir clair.
On explore ensemble :
✅ Les propriétés de 3 grandes plantes du foie (pissenlit, chardon-Marie, artichaut)
✅ Des trucs concrets pour les cultiver, les récolter et les sécher
✅ Ce qui change selon la partie utilisée (racine, feuille, graine)
✅ Et surtout… les meilleures façons de les préparer pour aider le foie.
Je t’explique comment extraire leurs principes actifs efficacement, et je te propose des recettes simples à tester dès le lendemain 👩🍳
En t’inscrivant, tu reçois :
🎥 Une présentation de 90 minutes
Claire et concrète — pour comprendre comment ces plantes agissent sur le foie et comment les utiliser au quotidien.
📄 Des documents téléchargeables (pdf) :
Cahier de la présentation
Fiche plante - Pissenlit (Taraxacum officinale)
Fiche plante - Chardon-marie (Silybum marianum)
Fiche plante - Artichaut (Cynara scolymus)
💚 Les fiche plantes sont un aide-mémoire pratiques pour faire tes remèdes maison : culture, récolte, principes actifs, utilisations concrètes avec recettes… à garder près de toi (sur ton frigo ou dans ton grimoire d’herboriste moderne 😄).
Qui suis-je ?
Je suis Mélanie Ricard-Quirion, phytochimiste et herboriste.
Après 12 ans en laboratoire pharmaceutique, j’ai eu un déclic : revenir à l’essentiel… les plantes 🌿.
Depuis plus de 15 ans, j’accompagne des passionné(e)s comme toi à les utiliser de façon sécuritaire, efficace et créative.
👉 Ma mission : te révéler l’histoire moléculaire fascinante des plantes et de leurs extraits… et t’apprendre à transformer ce savoir en préparations concrètes.
❓ Questions fréquentes (FAQ) :
Je suis débutant-e… est-ce que je vais comprendre ?
Oui ! Je vulgarise pour que ce soit clair, tout en glissant des précisions utiles aux plus avancés. Si tu sais faire bouillir de l’eau, tu es déjà qualifié-e.
Est-ce que je verrai quel solvant utiliser avec quelle plante ?
Oui — tu verras quelle forme de préparation convient le mieux pour chaque plante (tisane, teinture, poudre, capsules, jus), ainsi que les avantages et les limites de chaque forme.
Est-ce que tu donnes des exemples concrets et des recettes ?
Oui — tu repartiras avec des recettes simples à tester tout de suite.
On parle de moi... 🤗
Voici ce que partagent les personnes qui ont assisté à mes conférences, mes formations ou mon programme sur la Chimie des plantes.
Marie Provost
«Vous utilisez les plantes, vous les connaissez, les conseillez, les cultivez mais vous avez encore des trous noirs quand on parle de leurs principes actifs et leur mode d’action? L'herboriste et phytochimiste Mélanie Ricard Quirion, qui vous aidera à mieux naviguer dans le monde obscur des principes actifs des plantes. Elle vulgarise avec exactitude et simplicité, l'univers fascinant des molécules médicinales des plantes. Un savoir unique, un pont fabuleux entre la science et la tradition. »
🌿🌿🌿🌿🌿
Maître herboriste et
Propriétaire de la Clef des Champs
Frédérique Bisserier-Pouliquen
Étudiante en herboristerie (France)
🌺🤗🌺
Marion Kervran
«Nous avons découvert Mélanie par le biais de la @guildedesherboristes car nous avions besoin de son expertise sur la composition des plantes. Mélanie a pu nous expliquer la complexité et la fragilité des plantes, des fleurs, des racines et de son importance de bien respecter chacune d'entre elles pour ne pas la dénaturer et vous proposer des recettes les plus réfléchies possibles !»
🍓🍒👩🍳🌱
Propriétaire de Cueillette_Confitures
Nataly M Ferland
«Mélanie a le don de rendre la phytochimie presque poétique ! Elle nous initie à des concepts complexes, qui pourraient nous sembler intimidants, en nous les présentant comme des trésors bonifiant et raffinant notre compréhension de ce monde végétal. Et si, comme moi, vous vous êtes déjà aventuré dans la transformation de vos plantes, Mélanie met en lumière les raisons de nos erreurs. Vous en sortez plus savant-e et plus confiant-e pour créer vos propres transformations. En prime, de belles rencontres entre personnes partageant la même passion !»
✍🌿
Naturopathe agrée, Herboriste
Louise Labrosse
«J’aime BEAUCOUP le cours de phytochimie, même si je n’arrive pas à retenir tous les constituants chimiques, car il y en a vraiment beaucoup. Mélanie explique la matière d’une façon qui est facile à comprendre et super intéressante! Ses enseignements ne sont pas basés uniquement sur la théorie, mais sur la pratique autant dans le domaine de la chimie que de l’herboristerie. Elle partage beaucoup de ses expériences, ce qui rend la matière encore plus accessible. Elle fournit des articles, des vidéos, des tableaux d’informations parfois surprenantes et fascinantes. Elle répond à TOUTES nos questions, rapidement et avec rigueur. Elle est très disponible et clairement, elle adore ce qu’elle fait. J’ai toujours hâte de recevoir le prochain vidéo.»
🌱📚🌱
Laurie-Anne Riendeau
«C'est un plaisir vraiment de faire des activités avec des passionnées des plantes, qui ont cette curiosité et volonté d'améliorer leur santé avec l'usage des plantes. C'était le premier atelier à l'herboristerie Les effeuilleuses et c'était fabuleux d'entendre Mélanie nous expliquer son univers moléculaire. Merci Mélanie pour ton expertise unique et bon succès pour ton cours.»
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Propriétaire de l'Herboristerie les Effeuilleuses
Danielle Trudeau
«Pour ma part, cette formation en phytochimie correspond tout à fait à mes attentes! Je suis agréablement impressionnée par tout ce que j’ai appris jusqu’à maintenant, et ces nouvelles connaissances m’ouvrent toutes grandes les portes de l’infiniment petit pour continuer mon parcours dans le merveilleux monde de l’herboristerie. Dès le début, j’ai été captivée, mon apprentissage étant soutenu étape par étape par du contenu clair et précis et par un support visuel très bien conçu, à la fois ludique et riche en enseignements. Je recommande !»
💚💚💚
Marie-Josée Duval
«Merci Mélanie, je t’aurais écouter encore pendant des heures, mais avec des petites pauses parce que tu es très généreuse!! C’est beaucoup d’informations que tu nous donnes! Tu as une façon de vulgariser qui nous rends ça presque facile et surtout, très intéressant. La biochimie végétale est un monde en soi, tu m’as donné le goût de poursuivre mes apprentissages, pour mieux comprendre le pourquoi du comment! Merci pour ton partage de connaissances scientifiques, ça manquait dans le monde de l’herboristerie, tu es une ressource très précieuse!»
⭐⭐⭐⭐⭐
Fondatrice de l'Herberie
