Dans mon groupe privĂ©, plusieurs personnes mâont demandĂ© des recettes de gummies (ou jujubes) mĂ©dicinaux.
Comme jâaime explorer diffĂ©rentes façons dâaborder les plantes, jâai pensĂ© Ă quelque chose de ludique⊠et gourmand.
Mais pendant cet atelier, je ne vais pas simplement donner une recette.
Tu vas découvrir dans quels cas la gélatine devient un véritable allié thérapeutique⊠et apprendre à formuler des gummies à la fois efficaces et délicieux.
Parce que derriÚre chaque préparation plante + gélatine, il y a :
un ratio Ă respecter
une logique dâextraction
une influence de la chaleur dans le procédé
des ajustements à faire pour intégrer des plantes médicinales
une intention thérapeutique
AprĂšs avoir testĂ© plusieurs combinaisons stratĂ©giques â plantes, teintures, poudres, jus â
et explorĂ© les ratios qui permettent que ça goĂ»te bon sans sacrifier lâefficacitĂ©, jâai dĂ©cidĂ© de te partager mes recettes⊠et surtout, mes dĂ©couvertes.
Parce que des gummies bien formulĂ©s, ce nâest pas juste joli et agrĂ©able.
C'est aussi mĂ©dicinal ! đ
đ Et bonne nouvelle : toutes les recettes peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©es sans sucre ajoutĂ©.
đ En tâinscrivant, tu reçois :
une vidéo de 90 minutes
le PDF de la présentation
une fiche-mémo avec les points essentiels à retenir pour la formulation des gummies
un livre de recettes exclusives comprenant toutes les formules, les propriétés médicinales des ingrédients, des notes explicatives, les posologies, des conseils de conservation et des alternatives pour adapter les recettes selon tes besoins
Qui suis-je ?

Je suis Mélanie Ricard-Quirion, phytochimiste et herboriste.
AprĂšs 12 ans en laboratoire pharmaceutique, jâai eu un dĂ©clic : revenir Ă lâessentiel⊠les plantes đż.
Depuis plus de 15 ans, jâaccompagne des passionnĂ©(e)s comme toi Ă les utiliser de façon sĂ©curitaire, efficace et crĂ©ative.
đ Ma mission : te rĂ©vĂ©ler lâhistoire molĂ©culaire fascinante des plantes et de leurs extraits⊠et tâapprendre Ă transformer ce savoir en prĂ©parations concrĂštes.
Je dĂ©bute avec les plantes⊠est-ce que câest pour moi ?
Oui.
Je vais utiliser des fruits, des épices et des ingrédients que tu connais probablement déjà .
Et je proposerai plusieurs options de plantes médicinales.
Tu pourras choisir celles que tu as sous la main ou celles que tu connais le mieux.
Est-ce que tu donnes des recettes concrĂštes ?
Oui.
Tu repartiras avec plusieurs formules testées (digestion, sommeil, énergie, immunité), mais aussi avec les ratios et la logique pour créer les tiennes.