Tu utilises les plantes médicinales ... mais tu sens que quelque chose t’échappe ?
Tu débutes ?
Tu viens tout juste de t’y intéresser… et tu ne sais pas par quoi commencer.
ou
Tu pratiques déjà ?
Tu les utilises depuis des années… mais tu as encore l’impression d’être débutant(e).
📚 Tu passes des heures le nez dans les livres
...ou à feuilleter sur le web 👀
🤔Tu constates que les infos se contredisent
Tu ne sais pas sur quelles sources te fier 🤦♀️🤦♂️
😵Ton cerveau est plein d'idées qui tournent en boucle
et alors...
Tu finis par manquer de temps 🤯 pour faire ce qui t'intéresse vraiment :
👉 préparer tes propres produits médicinaux 👩🌾👨🌾
Ce programme est fait pour toi si...
Tu souhaites gagner en autonomie 🤗 et en confiance 🐱🏍 dans tes choix de préparations
Tu es curieux(se) 🧐 de comprendre les mécanismes qui agissent dans l'invisible
Tu rêves de sortir des sentiers battus et de créer tes propres recettes médicinales 👩🍳👨🍳, uniques et adaptées à tes besoins.
Comment se déroule le programme ?
1 chapitre par semaine pendant 6 mois
Tu avances pas à pas, sans surcharge. Chaque semaine, tu découvres une nouvelle thématique avec une vidéo claire et un cahier PDF.
1 rencontre de groupe en Zoom par mois
On se retrouve en direct pour approfondir, répondre à tes questions et partager tes découvertes. Tu n’es pas seul(e) derrière ton écran : tu fais partie d’un groupe qui avance ensemble.
Des quiz interactifs
Pour t’assurer que les notions sont bien comprises et intégrées.
Un parcours progressif et motivant ! 🤗
👉 Reçois 1 chapitre par semaine pendant 6 mois
La cohorte actuelle est démarrée 💚
Mais si tu veux être informé·e dès la réouverture des inscriptions, inscris-toi ci-dessous.
Module 1 - Chimie des plantes
Plus de 5 h de vidéos, 9 cahiers pdf, quiz
✅Chap 1 : Introduction à la Chimie des plantes. Que se passe-t-il dans l'infiniment petit? Pourquoi devrait-on s'intéresser aux molécules? Comment les plantes les fabriquent-t-elles? Peut-on améliorer leurs qualités médicinales?
✅Chap 2 : La famille des glucides et des mucilages. À quoi servent-ils? Quelles plantes en contiennent? Et comment puis-je en bénéficier?
✅Chap 3 : Les polyphénols partie 1. Une gamme sous-estimée de principes actifs : acides phénoliques, phénylpropanoïdes, flavonoïdes, coumarines, furanocoumarines et tanins. Les différencier pour mieux les connaître et les utiliser.
✅Chap 4 : Les polyphénols partie 2. Phytoestrogènes, lignanes, quinones et cas de polyphénols particuliers avec leurs utilisations médicinales.
✅Chap 5 : Lipides. Les huiles végétales, cires et autres composés qui ont des propriétés thérapeutiques spéciales. Pourquoi certains gras sont solides et d'autres liquides? Que sont les oméga-3? Certains sont immunostimulants, le saviez-vous?
✅Chap 6 : La famille des acides aminés. Protéines, enzymes, composés soufrés et cyanogènes. Des molécules avec des propriétés uniques.
✅Chap 7 : Les alcaloïdes. Ces molécules tantôt médicinales et tantôt toxiques! Dois-je m'en méfier? Certaines peuvent être utilisées de façon sécuritaire.
✅Chap 8 : Les terpènes partie 1. Survol des molécules qui composent les huiles essentielles, une gamme de principes actifs incomparables. Le classement par famille (cétone, aldéhyde, éther...) et ce qui les caractérisent.
✅Chap 9 : Les terpènes partie 2. Les terpènes qui ne se retrouvent pas dans les huiles essentielles : les substances amères, résines, saponines et phytostérols. Les molécules des plantes adaptogènes et plus...
✅Quiz : 23 questions à choix de réponses
👉 À la fin de ce module, tu comprendras enfin ce qui se cache derrière les mots « tanins », « mucilages », « huiles essentielles »… Tu sauras reconnaître les grandes familles de molécules et tu verras comment elles influencent l’odeur, le goût et les propriétés médicinales des plantes.
Module 2 - Solvants et extractions
Plus de 5 h45 de vidéos, 8 cahiers pdf, quiz
✅Chap 1 : Types de préparations. Est-ce que j'utilise un solvant ou non ? Comment choisir ? Idées de recettes médicinales simples à réaliser.
✅Chap 2 : Principes de solubilité. L'eau et l'huile ne donnent pas le même résultat, lequel choisir ? Et si j'utilisais l'alcool, le vinaigre ou la glycérine ?
✅Chap 3 : L'eau pour extraire. Qu'est-ce que j'extrais quand j'utilise l'eau ? Quels sont les avantages et les désavantages ? Pourquoi dit-on que c'est un solvant universel ?
✅Chap 4 : L'alcool pour extraire. Quel type d'alcool choisir? Quand devrais-je utiliser l'alcool et à quel pourcentage?
✅Chap 5 : L'huile pour extraire. Critères de sélection pour les huiles. Comment améliorer son pouvoir d'extraction? Cas des mucilages.
✅Chap 6 : La glycérine pour extraire. Quels sont les avantages de ce solvant? Comment la choisir et l'utiliser, pour quelles plantes est-elle indiquée?
✅Chap 7 : Le vinaigre pour extraire. Faire son vinaigre chez soi. Pour quelles plantes est-il particulièrement intéressant?
✅Chap 8 :Les mélanges de solvants. Lesquels puis-je mélanger ensemble et comment? Le miel et les extractions de champignons.
✅Quiz : 19 questions à choix de réponses
👉 À la fin de ce module, tu sauras choisir le bon solvant (eau, alcool, glycérine, huile, vinaigre) en fonction des molécules que tu veux extraire. Tu ne feras plus tes macérations « à l’aveugle » : tu comprendras pourquoi ça marche (ou pas !).
Module 3 - Préparer ses produits
Plus de 6h de vidéos, 17 cahiers pdf, quiz
✅Chap 1 : Hygiène et salubrité. Quelles sont les conditions gagnantes pour préparer des produits en toute sécurité? Le matériel et les outils dans la cuisine. La bactérie responsable du botulisme et les pathogènes.
✅Chap 2 : On décortique 10 plantes médicinales de a à z : romarin, millepertuis, basilic sacré, armoise annuelle, bardane, molène, guimauve, aunée, pavot de Californie, aubépine.
✅Chap 3 : Toutes les façons imaginables de préparer les plantes en utilisant de l'eau : eau froide, eau chaude, infusion courte et longue, réduits, sirops avec recettes.
✅Chap 4 : Démystifier la préparation des plantes dans l'alcool : plantes fraîches et séchées, corriger pour la teneur en eau, ratios, % d'alcool, posologies et utilisations médicinales.
✅Chap 5 : Préparer des huiles thérapeutiques. Différents procédés avec des plantes fraîches ou séchées, les ratios avec l'huile et les ajouts d'autres ingrédients.
✅Chap 6 : Recettes d'onguents, de baumes et de beurres fouettés. Jouer avec les textures pour le plaisir!
✅Chap 7 : Recettes de bases pour faire des crèmes et des lotions. Recettes simples pour préparer ses recettes personnelles sans se ruiner.
✅Quiz : 20 questions à choix de réponses
👉 À la fin de ce module, tu auras la confiance de réaliser tes propres teintures, huiles médicinales, sirops, crèmes et +, en comprenant ce qui se passe « dans le bocal ». Tu pourras adapter les recettes à tes besoins au lieu de copier celles trouvées sur le web.
👉 Reçois 1 chapitre par semaine pendant 6 mois
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Qui suis-je ?
Je suis Mélanie Ricard-Quirion, phytochimiste et herboriste.
Après 12 ans en laboratoire pharmaceutique, j’ai eu un déclic : revenir à l’essentiel… les plantes 🌿.
Depuis plus de 15 ans, j’accompagne des passionné(e)s comme toi à les utiliser de façon sécuritaire, efficace et créative.
👉 Ma mission : te révéler l’histoire moléculaire fascinante des plantes et de leurs extraits… et t’apprendre à transformer ce savoir en préparations concrètes.
Ce programme te permettra de :
✅ Sauver du temps et de l'énergie 🧘♀️
✅ Gagner de la confiance 👍 à faire des choix
✅ Comprendre ce qui se passe lorsque tu prépares les plantes 👩🌾
✅ Faire des liens 🤝 entre la science et la tradition
✅ Trouver de nouvelles idées créatives 💡 pour consommer les plantes
Ce programme n'est pas pour toi si ...
❌Tu préfères suivre des recettes toutes faites sans te poser de questions
❌ Tu cherches une solution miracle qui guérit tout
❌Tu veux juste tester le dernier truc que tu as vu sur TikTok pour épater tes amis
❌ Tu penses que les plantes médicinales est un sujet obsolète
❌Tu désires éliminer toutes ces mauvaises herbes qui poussent dans ton gazon et tu utilises des produits chimiques pour t'assurer quelles disparaissent!
FAQs
Pas besoin d'être un expert en chimie ! Ce programme est conçu pour être accessible à tous, quel que soit ton niveau scientifique. L'idée est de te donner les clés pour comprendre pourquoi certaines plantes sont préparées d'une manière spécifique, afin que tu puisses créer tes produits en toute confiance. Pas besoin d'apprendre les choses par coeur, quand c'est logique, tout est simple !
Ceci est un programme tout à fait unique en son genre! Il est le fruit de mon bagage comme chimiste travaillant en laboratoire, comme fabricante de produits à base de plantes, comme herboriste thérapeute et de maman.
J'ai conçu ce programme après 15 ans à me poser des questions, à faire des recherches et à expérimenter avec les plantes médicinales de mes jardins. J'ai eu l'opportunité d'aider des centaines d'étudiants dans le cadre de leurs études en herboristerie. J'ai un angle de vue particulier qui me permet d'expliquer des notions qui ne sont pas abordées dans les cours d'herboristerie traditionnels.
Une fois ton paiement effectué, tu recevras un courriel qui te donne un accès à ma plateforme en ligne. Tu devras alors choisir un mot de passe. Les chapitres de chaque module seront débloqués progressivement, à raison de 1 chapitre par semaine.
Pour chacun des chapitres, tu trouveras une vidéo explicative avec la présentation en pdf, des références scientifiques que tu peux consulter à ta guise et plusieurs vidéos supplémentaires s'ajoutent au fil du temps.
J'améliore continuellement le Programme afin de répondre aux questions de mes étudiants.
Oui, tu peux publier tes questions à la fin de chaque chapitre, il y a un espace prévu à cet effet. De plus, il y aura des rencontres virtuelles de groupe où tu pourras poser tes questions en direct. Et nous avons un espace Communauté privée pour que les étudiant(e)s puissent échanger entre-eux.
Pas de problème ! Tu peux te procurer des plantes séchées auprès d'un(e) herboriste de ta région, dans un magasin d'aliments naturels et même sur le web.
Pas de panique. Toutes les rencontres sont enregistrées et tu auras accès au replay en vidéo dans l'espace communauté.
Tu peux donc suivre le contenu à ton rythme, revoir les explications, et même mettre pause pour prendre des notes. Et si tu as des questions après coup, tu pourras toujours les poser dans la communauté ou à la rencontre suivante.
Ton accès au programme est illimité ! À la condition que tu procèdes au paiement complet du programme. Tu pourras consulter les modules et les chapitres autant de fois que tu le souhaites. De plus, tu bénéficieras de toutes les mises à jour tant que le programme restera disponible en ligne.
Toutefois, comme je ne peux pas prédire l'avenir et que les technologies web évoluent très rapidement, je préfère ne pas te promettre un accès à vie mais je te garantis un accès pour au moins 2 ans.
Non, ce programme n’est pas reconnu par un ordre professionnel ou un établissement scolaire officiel.
Mais il est conçu pour te donner des bases solides, fiables et pratiques en transformation des plantes. Tu repars avec des connaissances directement applicables dans ton quotidien, que ce soit pour toi, ta famille ou dans le cadre d’une pratique personnelle.
Si le programme ne répond pas à tes attentes, tu disposes de 14 jours après le début du programme pour demander un remboursement intégral. Si tu as opté pour un paiement en plusieurs fois, tu peux interrompre les prochains prélèvements à tout moment. Cependant, pour avoir un accès illimité à l'intégralité du contenu, il est nécessaire de finaliser le paiement du programme en entier.
Le contenu de ce cours est pour ton usage personnel. Pour respecter les droits d'auteur et soutenir mon travail, je te demande de ne pas partager le contenu de ce programme sans mon autorisation.
On parle de moi... 🤗
«Vous utilisez les plantes, vous les connaissez, les conseillez, les cultivez mais vous avez encore des trous noirs quand on parle de leurs principes actifs et leur mode d’action? L'herboriste et phytochimiste Mélanie Ricard Quirion, qui vous aidera à mieux naviguer dans le monde obscur des principes actifs des plantes. Elle vulgarise avec exactitude et simplicité, l'univers fascinant des molécules médicinales des plantes. Un savoir unique, un pont fabuleux entre la science et la tradition. »
🌿🌿🌿🌿🌿
Marie Provost, Maître herboriste et propriétaire de la Clef des Champs
«Mélanie a le don de rendre la phytochimie presque poétique ! Elle nous initie à des concepts complexes, qui pourraient nous sembler intimidants, en nous les présentant comme des trésors bonifiant et raffinant notre compréhension de ce monde végétal. Et si, comme moi, vous vous êtes déjà aventuré dans la transformation de vos plantes, Mélanie met en lumière les raisons de nos erreurs. Vous en sortez plus savant-e et plus confiant-e pour créer vos propres transformations. En prime, de belles rencontres entre personnes partageant la même passion !»
✍🌿
Nataly M Ferland, Naturopathe agrée, Herboriste
«Pour ma part, cette formation en phytochimie correspond tout à fait à mes attentes! Je suis agréablement impressionnée par tout ce que j’ai appris jusqu’à maintenant, et ces nouvelles connaissances m’ouvrent toutes grandes les portes de l’infiniment petit pour continuer mon parcours dans le merveilleux monde de l’herboristerie. Dès le début, j’ai été captivée, mon apprentissage étant soutenu étape par étape par du contenu clair et précis et par un support visuel très bien conçu, à la fois ludique et riche en enseignements. Je recommande !»
💚💚💚
Danielle Trudeau
«J’aime BEAUCOUP le cours de phytochimie, même si je n’arrive pas à retenir tous les constituants chimiques, car il y en a vraiment beaucoup. Mélanie explique la matière d’une façon qui est facile à comprendre et super intéressante! Ses enseignements ne sont pas basés uniquement sur la théorie, mais sur la pratique autant dans le domaine de la chimie que de l’herboristerie. Elle partage beaucoup de ses expériences, ce qui rend la matière encore plus accessible. Elle fournit des articles, des vidéos, des tableaux d’informations parfois surprenantes et fascinantes. Elle répond à TOUTES nos questions, rapidement et avec rigueur. Elle est très disponible et clairement, elle adore ce qu’elle fait. J’ai toujours hâte de recevoir le prochain vidéo.»
🌱📚🌱
Louise Labrosse
«Merci Mélanie, je t’aurais écouter encore pendant des heures, mais avec des petites pauses parce que tu es très généreuse!! C’est beaucoup d’informations que tu nous donnes! Tu as une façon de vulgariser qui nous rends ça presque facile et surtout, très intéressant. La biochimie végétale est un monde en soi, tu m’as donné le goût de poursuivre mes apprentissages, pour mieux comprendre le pourquoi du comment! Merci pour ton partage de connaissances scientifiques, ça manquait dans le monde de l’herboristerie, tu es une ressource très précieuse!»
⭐⭐⭐⭐⭐
Marie-Josée Duval, fondatrice de l'Herberie
«Nous avons découvert Mélanie par le biais de la @guildedesherboristes car nous avions besoin de son expertise sur la composition des plantes. Mélanie a pu nous expliquer la complexité et la fragilité des plantes, des fleurs, des racines et de son importance de bien respecter chacune d'entre elles pour ne pas la dénaturer et vous proposer des recettes les plus réfléchies possibles !»
🍓🍒👩🍳🌱
Marion Kervran, propriétaire de Cueillette_Confitures
«C'est un plaisir vraiment de faire des activités avec des passionnées des plantes, qui ont cette curiosité et volonté d'améliorer leur santé avec l'usage des plantes. C'était le premier atelier à l'herboristerie Les effeuilleuses et c'était fabuleux d'entendre Mélanie nous expliquer son univers moléculaire. Merci Mélanie pour ton expertise unique et bon succès pour ton cours.»
🌼🍃🌼🍃🌼
Laurie-Anne Riendeau, propriétaire de l'Herboristerie les Effeuilleuses
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